【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】面對全球氣候危機，減少溫室氣體成為當務之急。國立高雄科技大學養殖系以創新技術對抗暖化，研究團隊將海門冬應用於畜牧飼料中，有效降低牛隻甲烷排放，相關成果登上國際期刊《Science of The Total Environment》（Impact Factor 8.0），成為台灣在減碳戰略上的一大亮點。
高科大養殖系教授邱國勛指出，甲烷的短期全球暖化潛勢是二氧化碳的84倍，即使以百年尺度衡量也高達28倍，減少甲烷排放的成效遠勝於捕捉二氧化碳的自然碳匯策略。
相較森林受極端氣候威脅，或大型藻類被分解後碳再釋放，減少甲烷提供更直接、穩定的減碳途徑。一頭牛年排放的甲烷，相當於10噸二氧化碳，需要一公頃熱帶雨林全年吸碳量才能抵銷，突顯從源頭減甲烷的重要性。
海門冬（Asparagopsis taxiformis）是一種紅藻，高科大團隊攜手農業部水產試驗所及進駐廠商高科生技股份有限公司，投入海門冬的陸上養殖技術研發，並將其萃取物添加於畜牧飼料中。研究顯示，其中的代謝物如溴仿能有效抑制牛隻腸內產甲烷菌群，達到快速、高效的減碳效果。
團隊建立精準的環控養殖技術與優化培養基，成功培育出高密度、高效成分濃度的海門冬，其有效成分濃度更超越國際廠商標準兩倍，展現台灣在藻類應用上的關鍵技術突破。這項研究不僅在國際期刊發表，更受到產官學界矚目，被視為高效、經濟又可快速應用於畜牧產業的減碳解方。
邱國勛表示，此技術如同在氣候行動賽道中另闢蹊徑，有機會成為台灣在國際溫室氣體治理領域的突破點。不僅提供一條具本土優勢的永續養殖道路，也為全球畜牧業減碳轉型提供可行參考。
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