【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】2025亞洲生技展7月24日至27日在台北登場，由成功大學主導的「大南方科研產業化平台」聯盟串聯南部大學資源，共同展出生醫與永續材料最新研發成果。國立高雄科技大學以產學處整合海洋生物技術系、水產食品科學系研究團隊，展出多項已取得專利的創新材料與商品應用，包括環保熱塑性材料PHA、高壓技術萃取幾丁聚醣、石斑魚高效膠原蛋白與機能性胺基酸等，成為綠色生技與健康產業亮點。
高雄科技大學海洋生物技術系教授許德賢團隊，研發具高度生物可分解性與熱可塑性的PHA（聚羥基烷酸酯）材料，不需工業堆肥便可在自然環境中快速分解，已取得多項專利並榮獲國科會「FITI創業潛力獎」。此材料具延展性與耐久性，適用於食品包裝、生醫用途及可分解塑膠，是取代石化塑膠的潛力選項。許德賢表示，團隊藉由微生物篩選、基因編輯與綠色製程，大幅提升PHA材料的保存壽命與加工性能，並已積極對接產業技術合作，助攻企業落實低碳製造與永續發展。
在水產應用方面，水產食品科學系教授黃雅玲研發的HHP高壓輔助技術，可從水產副產物高效萃取高純度幾丁聚醣。該技術環保、效率高，萃取出的幾丁聚醣具抗菌與抗氧化活性，目前已應用於洗衣膠囊與洗衣精等市售商品，未來將拓展至洗髮精、防蚊液與保濕凝膠等清潔與保養產品市場，創造水產廢棄物高值轉化的新模式。
此外，教授侯智耀團隊則聚焦石斑魚萃取，透過專利製程高效取得膠原蛋白與機能性胺基酸，推出機能性魚精飲品，涵蓋抗疲勞、促進代謝、營養吸收等多元功能，並獲得2024銀髮友善食品認證。該系列商品包含潤喉滋補、兒童營養、女性保健等品項，已進入商品化階段並於網路平台上架，受到銀髮族與醫療通路高度關注。
高科大此次參展以「永續材料創新」、「水產副產物高值應用」與「天然功能性素材開發」為主軸，展現科研能量與產學轉化的豐碩成果。高科大表示，未來將持續與大南方科研產業化平台合作，強化綠色生技、智慧製造與健康永續的技術推廣，鏈結企業與市場需求，推動科研走進日常生活。
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