【漾新聞記者黃山高／高雄報導】美濃區農會本月22-23日在美濃客家文物館前廣場舉辦2025 白玉蘿蔔還有好豆季，特別規劃兩場風味體驗課程，第一堂課柚漬白玉蘿蔔，第二堂課拔黑糖體驗課，即日起開始報名。
農業部、農業部農糧署、客家委員會、高雄市政府農業局、農業部高雄區農業改良場、高雄市農會等單位指導，社團法人美濃農村田野學會、美濃休閒農業區管理委員會、奇謀行銷整合有限公司協辦的2025 白玉蘿蔔還有好豆季，這一次規劃兩場風味體驗課程，讓味道說故事，讓香氣喚起「時間」的記憶，一起留下屬於這片土地的獨特滋味。
第一堂課柚漬白玉蘿蔔11.22（六）14:00-15:00，課程：柚漬白玉蘿蔔（限定版客家鹹湯圓），特邀十二月高流店主廚帶領大家，用最簡單的食材做出最有風味的料理。在產地現場，一起品嚐白玉蘿蔔的清甜，體驗兩款精緻小點，發現土地最純粹的美味。
第二堂課拔黑糖體驗課，11/23（日）10:00-11:00、14:00-15:00課程：山豬愛呷拔黑糖體驗，費用每人300元贈150g黑糖1包，超人氣拔黑糖體驗，吃過黑糖、吃過糖蔥，這一次把整個手作過程搬到你眼前，跟著老師親手「拔黑糖」，聞香、拉絲、封袋，感受濃厚又純粹的古早風味。
在土地與時間的交會中，我們邀請你，用味覺記錄今年的秋天，從拔起的白玉蘿蔔、入口的黑糖，到心頭的暖意，每一刻，都是生活裡最樸實卻珍貴的風景。
圖說／美濃區農會本月22-23日在美濃客家文物館前廣場舉辦2025 白玉蘿蔔還有好豆季，特別規劃兩場風味體驗課程。（黃山高）
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