【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】已經邁入第三年，並且走向國際化的2023高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華，今天(8/26)下午在市長陳其邁喊出「開動了！」之後，正式開賣，在大遠百戶外廣場的攤位現場，到處可見大排長龍等候買物的年青人，或是人手一包，一手飲料，一手炸雞或炸物，吃得不亦樂手。
市長陳其邁還與H2O 水京棧國際酒店行政主廚周黃建文在主舞台區，來了一場墨西哥風味及台式炸雞的示範製作，最後由市長陳其邁將主櫥教導的程序，製作出的墨西哥辣醬，在淋在炸雞上，最後品味美味的炸雞，陳其邁直說，「真是最邪惡的好吃！」
今年的高雄鹹酥雞節，不僅有30 家台式鹹酥雞，還加入11 家異國風味炸物，其中還有知名飯店的星級炸物，加上7家的冷飲攤，在炎炎夏日，讓民眾吃最銷魂的美食，也能清涼一下。
下午3點開始的活動，節目還沒開始，已經有不少年輕人等不及，先到現場卡位等候，市長陳其邁到場後，先吃一口炸雞，再接受媒體聯訪時，呼籲大家一定要來品嚐最銷魂、最邪惡的炸雞。
隨後到主辦單位觀光局安排的特色打卡區大合照，陳其邁也鼓勵大家一起來打卡。而在欣賞完幼稚園小朋友的親子咕咕舞的逗趣表演後，陳市長也與H2O 水京棧國際酒店行政主廚周黃建文，一起調配墨西哥風味的墨西哥辣醬及台式炸雞。
陳其邁說，一年一度的這個活動，是最邪惡的活動，每年人數越來越多，廠商也越來越多，今年每個攤位幾乎是人山人海，幾乎是暴動。今年參與廠商總計有41家，其中含11家不同國家的各種風味，有7家飲料店，其中還有1家是必比登名店。代表這項台式與跨國的鹹酥雞活動，已受到很多人的喜愛。
陳其邁也談到，今年的鹹酥雞種類很多，還有咖哩的、麻辣的，雖然是國民美食，但各有不同創意。不過他也說：「講太多都沒用，來這裡朝聖就對了，滿足你所有口味的享受，就一次都滿足。」
今天的活動，也有很多民意代表來朝聖，包括立委賴端隆、許智傑、市議員郭建盟、黃捷、許采蓁、陳慧文、張博洋、何權峰…等等，活動還沒開始，有人已經開吃，讓市長陳其邁都要笑說，真的是來朝聖的。
現場，市長陳其邁也稱讚觀光局長高閔琳把活動辦得很好，據說，很盡職的局長，事前，每一個攤位都品嚐過，忙的都沒睡好，陳其邁還逗趣的向高閔琳局長說：「今天你就什麼都不要吃！」
觀光局表示，為期兩天的活動，今天晚上一直持續到9點，明天還有一天，呼籲民眾參加，但記得千萬不要開車。
