波新聞—林冬生／苗栗
苗栗縣獅潭鄉百壽村原鄉蜂蜜濃縮加工站今（27）日揭牌啟用，是全國首座由蜂農團體營運的小型蜂蜜濃縮機加工站，將可幫助蜂農降低成本，提升蜂蜜品質。苗栗縣副縣長邱俐俐希望加工站啟用後，能夠幫助養蜂事業蓬勃發展，成為獅潭賽夏部落原鄉重要經濟活動。
圖：苗栗縣副縣長邱俐俐等人在加工站合影/林冬生 攝影
今天苗栗原鄉產業生產合作社在百壽村文化健康站舉行蜂蜜濃縮加工站啓用典禮，副縣長邱俐俐、縣議員楊文昌、原民會族群委員豆思慧、計畫專員田艾•澤、獅潭鄉長劉淑能、代表會主席林昌元、縣府原民處專員陳智怡、科長蔣意雄、合作社理事主席豆鼎發長老，以及地方人士出席，先進行祈福儀式，接著為加工站揭牌。
圖：揭牌活動前進行祈福儀式/林冬生 攝影
圖：苗栗獅潭原鄉蜂蜜濃縮加工站由副縣長邱俐俐等人揭牌啟用/林冬生 攝影
獅潭百壽村位於明德水庫水源保育區，自然生態環境優異，水質純淨，隨處可見野生動植物，縣府原住民族及族群發展處3年前向原民會提報林下經濟計畫，開始推動部落養蜂產業，並輔導成立原鄉產業生產合作社，讓賽夏族可以有新的產業發展，迄今已有近18戶的蜂農群體，蜂蜜的產量亦逐年遞增。
圖：苗栗原鄉產業生產合作社理事主席豆鼎發與原民會族群委員豆思慧合影/林冬生 攝影
剛採收的蜂蜜通常需送至濃縮廠濃縮，減低蜂蜜中的水分，以利保存，然而送往大型濃縮廠濃縮，通常需耗費車程時間及連夜排隊等候，在此狀況下蜂蜜品質也較難把關，因此農改場從2023年開始推動並鼓勵養蜂業者或蜂農團體可依生產規模建置「小型減壓濃縮機」共同使用，以解決奔波費時及耗損的問題。
圖：苗栗縣副縣長邱俐俐等人參觀「小型減壓濃縮機」/林冬生 攝影
獅潭鄉百壽村原鄉產業生產合作社縣府輔導下，今年向原民會提報蜂蜜產業提升計畫，獲核定補助100萬元，合作社配合自籌50萬元，共計150萬元在百壽派出所旁民宅設置小型蜂蜜濃縮機，成立原鄉產業蜂蜜加工站。
圖：現場介紹養蜂、蜂蜜知識/林冬生 翻攝
百壽村原鄉產業生產合作社指出，該加工站每鍋濃縮120公升蜂蜜，每天加工產量約1噸，剛好適合小蜂農的產量，不但讓社員及周邊的小蜂農可以降低委外損耗和較低成本外，更可少量、即時性的將蜂蜜的新鮮口感保存，達到品質提升目標。
