藝奇櫻花祭全面綻放 春櫻饗宴期間限定

（「藝奇 和牛岩板燒日本料理」即日起至6/3推出期間限定的春櫻饗宴，共四道應景新品。（左後）櫻鯛刺身盛宴、（左中）櫻花獺祭清酒冰淇淋、（左前）櫻花軟絲晶凍、（右後）雲朵和牛壽喜燒。（圖／王品集團提供））

【WoWoNews】3月下旬正是日本櫻花陸續盛開時節，沒時間出國的民眾，可以在「藝奇 和牛岩板燒日本料理」用味蕾賞櫻。「藝奇」即日起推出4道應景的春櫻饗宴，主餐強肴「雲朵和牛壽喜燒」、刺身「櫻鯛刺身盛宴」、先付「櫻花軟絲晶凍」和甜點「櫻花獺祭清酒冰淇淋」，讓熱愛日料的老饕體驗舌尖上的櫻花季。4月底前，到全台「藝奇」出示活動畫面並消費2客980元（含）以上套餐，就招待「炙燒明太子龍蝦」1份。

（4月底前，前往全台「藝奇 日本料理」出示活動畫面並消費2客980元（含）以上套餐，就招待市價688元的「炙燒明太子龍蝦」1份。（圖／王品集團提供））

　「藝奇」即日起推出春櫻饗宴，強肴「雲朵和牛壽喜燒」讓澎厚如雲朵的棉花糖與醇香的壽喜燒醬交融，再將綴有櫻花片雪鹽的日本和牛輕涮醬料，嚐得到脂香交織的馥郁滋味。「櫻鯛刺身盛宴」主角櫻鯛因適逢春季產卵期，肉質格外細膩甘甜，佐以帶有花香的櫻花淡雪鹽，搭配鮭魚、旗魚和深海嫣紅蝦等新鮮食材一同呈現。「櫻花軟絲晶凍」以鮮嫩軟絲搭配鹽漬櫻花和紫蘇葉，襯托海味鮮甜。飯後甜點「櫻花獺祭清酒冰淇淋」使用細膩醇香的獺祭清酒為基調製成口感綿滑的冰淇淋，再用鹽漬櫻花點綴，帶出細膩的和風韻味。

　不只賞櫻更懂賞味，全台「藝奇」款待龍蝦大舉寵粉。4月底前，出示活動畫面並消費2客980元（含）以上套餐，就招待市價688元的「炙燒明太子龍蝦」1份，料理長嚴選肉質飽滿的龍蝦，以高溫直火炙燒，鎖住豐沛肉汁，再搭配濃郁鹹香的明太子醬，讓饗宴質感與值感雙雙升級。