【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學附屬高級中學參加教育部青年發展署主辦的「114年青年壯遊－感動地圖計畫」扎根種子組表現出色，由7組、共23位高一學生組隊參賽，勇奪總額達46萬元的圓夢基金。學生將餐旅所學與社會關懷結合，設計出兼具創意與行動力的壯遊計畫，展現技職教育與聯合國永續發展目標（SDGs）深度融合的實踐力。
獲獎的七組企劃包含《果癒同行》、《浪浪咖啡》、《肉桂行旅》、《台灣小吃味蕾新體驗》、《眷村文化傳承》、《都市藝境探索》及《永續飲食》等，橫跨食農教育、動物保育、文化傳承與環境永續，呼應SDG4優質教育、SDG11永續城市與社區及SDG14保育海洋生態等永續核心。學生以餐旅設計為出發點，將學習從課堂帶入現場，開創屬於青年自己的行動地圖。
在教師楊東衡、王姿珺與黃琬婷帶領下，學生將「餐旅觀光導論」課程延伸至壯遊計畫，融入志工服務與社會回饋，從企劃書撰寫、田野訪談到成果製作全程參與，並獲得顧晏瑜、郭明惠與陳孟汝等師長協助。學生透過實作與反思，不僅展現課程實用性，也深刻體驗公共參與與社會責任，創造跨領域學習價值。
校長曾河嶸表示，這批學生以壯遊計畫落實「帶得走的能力」，不僅在行動中創新，也讓永續理念落地實踐。學校推動「專業力、品格力、創造力、國際力、科技力與領導力」六大核心，讓學生在學習中累積升學與就業兼具的實力，成為具備社會行動力的技職新生代。
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