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台南新化虎頭埤在地特產展售中心開幕

2024-12-29
發布在 生活, 社會地方
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波新聞─翁順利/台南

具有1百年歷史的台灣第一座水庫—台南新化虎頭埤,觀光旅遊局長成立風景區營運科,刻意經營力求多元,本週正式啟用在地特產展售中心,提供新化在地的優質農特產品,讓遊客好吃好喝,滿載而歸。

觀旅局指出,虎頭埤為臺灣第一水庫,目前仍維持每天晨運時段免收費,鼓勵民眾養成運動好習慣,增進身心健康,風景區營運科優先營運為山區觀光領頭羊的角色,偕同周邊觀光相關產業,打造全齡健康、產業共好、永續發展的休憩園區。

展售中心目前引進的都是新化首屈一指的代表性商家,礁坑社區由公益團體邁向非營利組織,社區為永續經營而創立礁坑農有限公司,以社會企業的思維,創造農村社區產業「綠鑽橄欖」新價值。原本在大坑山區養雞維生的蔡爸蔡媽,1991年順著政府推動精緻農業轉型為「大坑休閒農場」,農場大力提倡生態保育、休閒創新及研發農特產創意養生料理,新化大坑為麻竹筍之鄉,將其相關商品於虎頭埤禮物店推廣給外地遊客。

經營一甲子的成功醬油,從新化市場邊的小雜貨店發跡,民國37年在新化大同街開始製作醬油,用腳踏車配送至家戶、柑仔店及小吃店,其後隨著經濟起飛始投入醬油廠,縱使沒有廣告但靠著客戶口碑,經營已逾一甲子60多個年頭,期待將純釀造無化學的好醬油分享給遊客。

還有迦南地有機農場採取無化肥、無農藥的有機經營理念,各式商品從種植到採收及加工都於農場內完成,讓消費者能享用到有機的好產品。

新興養蜂園為新化在地蜂園,不僅榮登百大青農,更榮獲台南市國產龍眼蜂蜜評鑑特等獎,是全國蜂蜜評鑑比賽的常勝軍,並取得產銷履歷認證,提供優質的蜂蜜產品給遊客選購。

還有山海屯社會企業蹲點新化10多年,嚴選友善耕種的農產品,也嚴選生產者,有同樣情懷、理念照顧這塊土地,讓消費者享有天然與健康的好產品。

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