台南後壁百年米廠白米銷日本

波新聞─翁順利／台南

日本目前出現缺米的困擾，台南市政府發動後壁區傳承近百年的芳榮米廠，首度將白米外銷日本500公噸，5日隆重舉行外銷封櫃儀式，日本專門販售稻米的KURIYA株式會社創辦人德永真悟親自到場，與多位地方人士共同見證歷史性的一刻。

市長黃偉哲表示，許多東南亞國家對於稻米進口都採取保護主義，日本更是「嚴苛」對待，近日由於日本國內缺米，米商來台採購，芳榮米廠的白米品質優良，經過各項農藥及化學品的殘留檢驗也全部合格，才能成功進軍日本，不僅讓日本消費者可以品嘗到台南好吃的優質米，更展現台南農業的實力與潛力。

芳榮米廠執行長黃麗琴指出，米廠自民國93年即配合中央農糧政策成立芳榮稻米契作集團產區，至今已逾20年，合作農民將近百位，契作面積突破300公頃，米廠從源頭端協助農民田間管理，採收前會進行農藥殘留的田間抽驗，採收後則進入低溫冷藏保存，以維持稻米最佳鮮度與品質。

德永真悟是日本專門販售稻米的職人，擁有多項有關稻米從產地到餐桌的證照，還在日本實測臺南好米確實符合日本市場的口感喜好，終於促成芳榮米外銷日本，他在致詞時強調，未來希望把更多的台灣好米賣到全日本。

農業局表示，這批台南11號白米，將以日本家庭熟悉的5公斤裝形式進駐日本通路，亦象徵台南優質農產品再次獲得國際市場的高度肯定。芳榮米廠第五代接班人更運用自身設計專長，開發新產品「香米餅」，成功打入日本樂天超市。