【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市政府教育局今（4）日在高雄市立社會教育館舉辦「114年度飲食教育多元活化課程成果發表會暨頒獎典禮」，匯集112與113學年度共11所表現績優學校成果，展現近5,000名師生在綠色飲食、健康教育與永續實踐上的亮麗表現，展現高雄校園食育行動的深耕力與創造力。
教育局長吳立森表示，高雄市自2018年推動飲食教育多元活化課程，結合在地食材、生活經驗、AI科技、雙語學習與SDGs觀念，已成為本市特色教育亮點。今年成果展同步表揚入選學校、績優學校與連續績優「桃李饌育」獎項，肯定教師團隊深耕教學的熱情與創意，期盼未來有更多學校加入行列，讓飲食教育枝繁葉茂，成為永續教育的重要力量。
本次成果展以「綠色飲食 永續教育」為主軸，由新上國小分享「新食主義」課程發展，融合雙語學習與生活經驗，學生更親手種植作物並參與公益義賣；南隆國中則以「吃一口永續」為主題，將AI農業、地產食材、午餐製作與文化傳承結合，打造跨領域課程。靜態展區也邀請超過十所學校展示成果，由師生導覽解說，展現飲食教育在校園的多元面貌。
會中並邀請國立高雄餐旅大學曾裕琇院長進行專題講座，以「從餐桌出發的公民教育」為題，強調面對氣候變遷與糧食危機，飲食教育應融合環境素養與文化思維，讓學生從吃開始認識世界、理解永續。
教育局指出，感謝獅甲國小與油廠國小長期承擔計畫整合與成果統籌，讓食育成果得以完整呈現。同時也持續與財團法人臺灣癌症基金會合作，舉辦「蔬果彩虹579」及「小樂活講座」共計113場，積極推動健康飲食觀念入校園與社區，讓「從一頓午餐學世界」走進每個家庭的日常生活。
獲獎學校包括鳳陽國小、陽明國小、南隆國中、新上國小、興糖國小、勝利國小、鳳西國中、福誠國小、深水國小、梓官國中、彌陀國中等。其中鳳陽國小與南隆國中連續兩年獲「桃李饌育」獎項，實力備受肯定。
教育局也提出三大展望：深化SDGs連結、打造智慧食育環境、建立社群支持系統，持續推動教師專業成長與課程創新，讓高雄市在食育路上走得更深更遠。
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