【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】農曆七月十五日中元節將至，高雄市政府衛生局特別加強食品安全監測，近期針對轄內賣場、超市、傳統市場、烘焙坊及素食店等進行抽驗，共檢測74件中元節應景及祭祀食品，包含糖果、餅乾、水果乾等休閒食品31件，豆製品24件，即食食品8件，糕粿類7件及素食食品4件。檢驗項目涵蓋防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、漂白劑、微生物衛生標準及動物性成分，結果全數合格，讓民眾祭拜及食用更安心。
衛生局提醒市民，選購應景食品時應依需求適量購買，並挑選衛生可靠且具口碑的廠商產品，留意外包裝完整性及標示資訊，以確保來源透明。祭拜過後的食品務必妥善保存，並應盡速食用完畢，避免高溫潮濕環境下滋生細菌導致變質。若需再次食用，建議充分加熱以降低微生物風險，減少食物中毒的發生機率。
高雄市衛生局表示，市府將持續透過抽驗與稽查，為市民食品安全嚴格把關。此次抽驗成果已公開於衛生局官網食品衛生專區及高雄市食安地圖，提供民眾隨時查詢。衛生局也再次強調，唯有養成良好飲食習慣與食品保存觀念，才能真正防堵食安危機，讓民眾在佳節祭祀同時，也能享有健康與平安。
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