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香港THE CHAIRMAN「大班樓」榮登2026年度ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS「亞洲50最佳餐廳」NO.1寶座

2026-03-25
發布在 國際
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  • 香港The Chairman「大班樓」繼2021年後再度榮膺S.Pellegrino & Acqua Panna(聖沛黎洛和巴娜)贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」
  • 杭州Ru Yuan「如院」(No.10)榮獲Highest New Entry Award「最佳新上榜餐廳獎」
  • 北京Lamdre「蘭齋」(No.17)飆升33位,奪得Lee Kum Kee(李錦記)贊助的Highest Climber Award「最佳進步獎」
  • 2026年度Asia’s Best Female Chef Award「亞洲最佳女廚師獎」得主為首爾Onjium(No.14)的Cho Eun-hee
  • 雅加達August(No.42)的Ardika Dwitama獲頒Valrhona(法芙娜)贊助的Asia’s Best Pastry Chef Award「亞洲最佳糕點師獎」
  • 餐飲企業家張勇(Zhang Yong)榮膺SevenRooms Icon Award「SevenRooms標誌人物獎」
  • 曼谷Nusara(No.5)及Le Du(No.36)的Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn獲頒由同業票選的Inedit Damm Chefs’ Choice Award「Inedit Damm廚師之選獎」
  • 新加坡Odette(No.19)的劉家旻(Lesley Liu)榮獲Vik贊助的Asia’s Best Sommelier Award「亞洲最佳侍酒師獎」
  • 曼谷Baan Tepa(No.53)贏得Sustainable Restaurant Award「可持續餐廳獎」

第1-50名完整榜單,請點擊
The Chairman in Hong Kong wins the No.1 spot in Asia’s 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reclaiming the top position for the first time since 2021

Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」榜單由Asia’s 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評審委員會投票選出,該委員會由超過350位具影響力且性別比例均等的業界專才組成。本年度榜單涵蓋17個亞洲城市,其中3個城市首度亮相第1-50名榜單,同時迎來8間新上榜及4間重返榜單的餐廳。曼谷以9間入選餐廳稱冠本年度榜單,東京以7間餐廳緊隨其後。香港、首爾及新加坡則各有6間餐廳佔榜。

50 Best「50最佳」活動董事總經理Rikki Tidball表示:「我們衷心祝賀所有上榜餐廳,尤其是榮登2026年度Asia’s 50 Best Restaurants『亞洲50最佳餐廳』No.1寶座的The Chairman『大班樓』。榜單上所有餐廳對突破美食界限的堅持,充分體現出塑造亞洲蓬勃餐飲景象的非凡人才與創新精神。」

頒獎典禮上亦表彰了早前率先公布的獎項得主,包括本年度Champions of Change Award「變革獎」得主陳碧琪(Peggy Chan)、榮獲Art of Hospitality Award「待客藝術獎」的孟買餐廳Masque(No.15),以及奪得One To Watch Award「最值得關注獎」的首爾餐廳San。

媒體新聞中心:
https://mediacentre.theworlds50best.com/

PDF: https://mma.prnewswire.com/media/2939478/50_Best.pdf

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