波新聞─翁順利／台南
台南市最近積極稽查，接連查獲含有違規蘇丹色素的咖哩粉、菜䔕餅產品，南市衛生局已下架產品並持續追蹤，提醒民眾若買到該批次產品，須停止食用。
含蘇丹色素之紅辣椒粉製售的「上咖哩粉」，有效日期：2025.12.25，因蘇丹色素非合法可使用的色素，倘已購買請停止食用該批次產品，並向原購買廠商提出退換貨。
衛生局接獲臺北市政府衛生局通報，指稱該市濟生公司有使用新北市保欣公司輸入的違規紅辣椒粉原料，有效日期2026.10.12，製成咖哩粉產品，銷售至南市2家販售業者，一家進貨「上咖哩粉」600盒（有效日期：2025.12.25，規格分別為600g/盒）；另一家進貨「咖哩粉」30盒（有效日期：2025.12.25，規格分別為600g/盒）。
衛生局查察時，「上咖哩粉」業者已自主下架同批次產品555盒以及非同批次產品60盒，命業者通知下游客戶盡速退回該批次產品。另「咖哩粉」業者已全數下架同批次產品30盒。衛生局將持續追蹤問題紅辣椒粉流向，監督業者下架違規產品，並針對有疑慮產品加強查核及抽驗，以保障民眾食得安心。
蘇丹色素也被發現摻入「菜䔕餅」，衛生局已下架產品並持續追蹤，苗栗縣政府衛生局通報該市鑫豪食品公司有使用新北市保欣公司輸入之違規紅辣椒粉原料（有效日期2026.10.12），並製成「菜䔕餅」（規格分別為30g、65g及110g/包），其中規格30g/包（有效日期：2024.08.02、2024.08.15、2024.08.23）銷售至南市2家販售業者，分別為63箱及10箱（24包/箱）。
衛生局查察發現1家業者現場無同批次產品，自主下架非同批次產品498包，命業者通知下游客戶盡速退回該批次產品。另1家業者已全數下架同批次產品240包，自主下架非同批次產品134包。
