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休閒農田 屏東人種植「花生奶油果Bunchosia argentea」

2024-07-19
發布在 生活, 社會地方
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波新聞-戴貴立/屏東

 「花生奶油果」,吃或是聞起來有花生味,口感特別。原產於中、南美洲等地,看其大葉子就知道是熱帶帶植物,它屬於黃褥科,高度可逹10公尺。它非常粗放容易照顧,不但能耐高溫、耐乾旱,更能容忍霜害,因此高冷地一樣能適應,唯一不能忍受的是海邊的鹹性土壤,所以無法成為海濱地區的防風植物。

 「花生奶油果」可以全日照種植也能半日蔭的環境,一般而言照顧上並無多大問題。  .「花生奶油果」的果實並不大,約莫比乒乓球小,開花習性是陸續開花,因此果實產期不整齊,從五月至十一月都可生產。在眾多水果中,有人稱呼它「奶油果」,不屬於經濟作物,當興趣栽培,或是自用栽培。  

台灣水果種已呈多樣化,而「花生奶油果」的產量並非很豐產,又無法像桃、李、棗子或荔枝一樣的同時採收的經濟作物,所以如果有場地的話,種個一、兩棵供家人及朋友採果是不錯的選擇。  

花生奶油果樹形優美葉片青翠亮麗,小花黃色,可做為庭園景觀樹,又可時常採果食用,果實成熟滿樹掛果,粒粒橘紅色的果實間生於翠綠的葉片中非常耀眼,果實愈紅風味愈佳,雖然果小肉薄,但鮮果入口馬上就會感受到一股水煮花生的香味,這種風味舉世獨有非常奇特,果期頗長,田園生活採果有新鮮感,屏東縣鹽埔高朗就有一位退休教師栽種,親友採摘,也是讓嘴巴嚐鮮,增長園藝知識。

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