「喜浪鐵沐料理廚房」開幕茶會 原民會「百萬創業夢 在地原鄉心」助族人圓夢！

波新聞─李雲／台北

原住民族委員會今(113)年「創新創業輔導計畫－百萬創業計畫」受輔導企業「喜浪鐵沐料理廚房」於今（15）日辦理開幕茶會，邀集在其創業期間給予他們協助、支持及鼓勵的朋友共襄盛舉，表達誠摯的謝意。

公司負責人方約珥是宜蘭在地的泰雅族原住民青年，他將原住民的傳統食材結合現代的烹調方式，用美味傳達屬於部落的熱情，用料理傳承部落的文化，並將自己的族名『喜浪鐵沐』作為品牌名稱，並在今年參與百萬創業計畫，最終獲得新臺幣100萬元的創業金與6個月的專業輔導。

原民會進一步指出，百萬創業計畫自104年起至今邁入第10個年頭，除了提供優勝團隊最高100萬元之創業金，並輔以創業培訓課程及顧問團隊的專業輔導，協助族人站穩營運腳步，並透過一系列的創新創業輔導計畫，讓族人圓夢的同時，也能協助企業創造利潤進而永續發展，開展原住民族產業的無限可能。