波新聞 -戴貴立/屏東
屏東縣去年首次辦理廚神爭霸戰~營養午餐創意料理秀獲得廣大的迴響,第二屆初賽徵件自即日起開始報名至113年11月15日止,邀請縣內高國中小學校午餐秘書、營養師、午餐團膳廠商等各方料理高手組隊參加。今年更加碼報名參加隊伍提供參賽練習及食材費用3,000元整與餐盤組具1套。
初賽將選出12組隊伍進入決賽,訂於12月7日上午9時在屏榮高級中學德致館舉辦。參賽隊伍第一名共1組獎金5萬元、第二名共2組獎金各3萬元、第三名共3組獎金各2萬元、佳作共3組獎金各1萬元,入選共3組獎金各5千元,只要進入決賽並完成比賽即能獲得獎金,進入決賽的料理同時也獲得納入營養午餐菜單內讓各校選擇並供應。
決賽採現場評審評分,聘請專家學者、校園營養師及兒少代表等人擔任評審委員,現場成績占60%,另外的40%由本縣縣立高國中小學生網路票選進行總成績的計算,在114年1月4日的頒獎典禮上,將由周春米縣長抽出500名上網投票學童200元禮券。
第二屆屏東廚神爭霸戰延續第一屆辦理的精神,不僅將學校的營養午餐的衛生安全及美味納入評比,更讓學童以投票方式進行營養午餐的票選,將兒童表意權落實在營養午餐的選擇上。在營造優質的學校午餐氛圍的同時,滿足學童對營養午餐的期待,也讓學童的表意權充分表達。