波新聞─翁順利／台南
台南市首座由政府規劃興建的水產品冷鏈的「將軍水產加工及物流運籌中心」，由「台南漁產運銷股份有限公司」取得營運移轉(OT)營運權，市府並入股2成，參與營運，25日雙方完成簽約儀式，明年3月底完工，可望促成漁產有機會長期冷藏保鮮，打開外銷的通路。
簽約儀式在市長黃偉哲及漁業署副署長陳建佑見證下，由農業局主任秘書吳威達與台南漁產運銷股份有限公司董事長葉哲維完成簽約。
物流運籌中心由漁業署及市府投入1.88億元興建，完成後可有效調節台南市主要養殖漁產產銷平衡、穩定價格及拓展市場通路，提昇漁民收益，達成生產、加工及運銷三贏的局面。
黃偉哲強調，台南長久以來作為農漁發展重鎮，包含虱目魚及台灣鯛的產量皆為全國數一數二，「頂港有名聲，下港上出名」。為求品質更上層樓，以提升農漁產品在國內外市場上的競爭力，精進冷鏈物流設備及技術非常重要，冷鏈中心由產官共同合作，期待在完工後盡快達成產季調節，應付內外銷所需。
農業局說明，物流運籌中心基地面積約1.72公頃，第一階段優先以1/4土地(4,300平方公尺)作為智慧水產示範基地，主體建築2層計735坪，內部空間依民間機構使用需求客製化打造，設置集貨包裝區、加工廠、冷凍倉庫等，委外年期20年，如營運者績效良好，得優先續約10年，估計可為市府增加權利金、土地租金及稅收收入約１億元，並可帶動周邊產業鏈，提升就業率。
漁產運銷公司表示，物流運籌中心建置符合HACCP及GHP廠房，提供集貨、分級、包裝、出貨、預冷、冷藏等功能，年處理量將達1000公噸，並運用集團加工廠，與市府合作調節產銷，並逐年增加漁產品外銷產量。
「台南漁產運銷股份有限公司」為所屬國內知名的來來水產集團，其旗下5個生產加工基地，獲得加工廠獲得國際ASC 永續水產養殖認、HACCP、產銷履歷EU輸歐盟、ISO22000等多項國際認證，通路涵蓋全聯福利中心、好市多、家樂福及國內多家知名連鎖餐飲，有助於將來台南市大宗養殖水產品的產銷調節、提供多元化通路。
