【漾新聞記者黃山高／高雄報導】高雄市政府客家事務委員會在美濃菸任物所舉辦「右堆的好味緒及客語深根成果」發表會，精選10項在地特色產品，以質樸的客庄人文意象設計「黃金」、「白金」、「黑金」伴手禮盒，以產品禮盒傳達高雄客庄四季產業風情，讓民眾選購自用或送禮，在地企業聯茂統業有限公司認購50盒支持客庄產業。
會場同時展出高雄市這一年推動客語深根成果，現場有學生客語朗讀、播放客語深根底果影片分享，戶外有市集攤位及藝文活動表演，吸引眾多鄉親及外地旅客共襄盛舉，「右堆」是指高雄市美濃、杉林、六龜、甲仙區及屏東縣高樹鄉，高市客委會今年將高雄4個客庄的商品與客家故事的連結，選出10項具有地方客家的特色產品，用最純樸誠摯的心意將這些商品組合成3款禮盒成為伴手禮、禮盒的設計理念以四季色彩為概念，就像春耕、夏耘、秋收、冬藏，也依產品性質組合成3款禮金。
白金禮盒有六龜風味獨特的原生白茶、遵循古法製成的油蔥酥及有機玫瑰花研發成功的可食用玫瑰醬，黑金禮盒有美濃冬季鮮採的白玉蘿蔔，長久放置甕中醞釀色澤到黑色，成為香氣沉厚的老蘿蔔乾，還有百年老店在地友善耕作的南頭河芝麻醬。黃金禮盒中有以祖傳古法「日曬風乾、醬缸醃漬」製作的豆腐乳重現道地客家原味。
圖／高市客委會在美濃菸任物所舉辦「右堆的好味緒及客語深根成果」發表會，精選10項在地特色產品，以產品禮盒傳達客庄四季產業風情。（黃山高攝）
每項產品對生產者都有屬於自己的客家記憶，欣園製茶是第三代接班人，堅持阿公傳下來的自然農法栽種台灣原生種山茶，六龜青年創業家與旺烘培負責人研發各項健康美味糕點，美濃南頭河麻油選用的商標是以早期人們拿空瓶打麻油的記憶，這些商家們傳承的不只是技藝還有對客家傳統的堅持與信念的守護。
高市客委會主任秘書鍾炳光表示，很多其他客家特色商品也會在電商平台上架供選購，鼓勵企業團體於年節送禮時選購「黃金」、「白金」、「黑金」禮盒或其他客家商品，攜手在地產業共榮。客委會也將在11月2日辦理1日遊、11月16日及17日辦理2日遊，結合在地文化及產業提供體驗活動。歡迎大家來「鬥鬧熱」，並隨時關注「雄好客」臉書相關訊息。
圖／高市客委會在美濃菸任物所舉辦「右堆的好味緒及客語深根成果」發表會，精選10項在地特色產品，以產品禮盒傳達客庄四季產業風情。（黃山高攝）
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