波新聞—林冬生／苗栗
苗栗縣獅潭鄉今(30)日結合當地仙草花季與原鄉蜂蜜舉辦原蜂市集活動，帶領遊客進入蜂蜜的香甜世界，體驗原鄉文化的特色魅力。推廣活動由苗栗縣副縣長邱俐俐與獅潭鄉長劉淑能、南庄鄉長羅春蓮、賽夏族豆鼎發長老、原民會豆思慧委員、原民處長盧曉鈴及地方代表等共同揭開序幕。
活動除了有「泰辣了，sining！」舞蹈表演，現場更以原蜂市集展出多樣式蜂蜜創意產品、蜂蜜DIY實作體驗、消費闖關集章彈珠檯活動，搭配仙草花田讓遊客親自觀察蜜蜂採蜜的過程，了解蜂蜜從採集到生產的細緻工序，讓遊客體驗最道地的獅潭滋味。
邱俐俐表示，獅潭鄉因地理位置、海拔濕度、陽光充足，加上純淨無污染的仙山泉水等因素，造就這片土地的優質蜜源；為推動部落經濟與環境永續，苗栗縣政府於三年前向原住民族委員會提報林下經濟輔導計畫，成功啟動苗栗賽夏族養蜂產業的新契機。在原鄉養蜂合作社的運營下，當地現已吸引18戶蜂農加入，逐漸形成穩定的蜂蜜生產體系。
獅潭的野生花卉和仙草花田亦提供豐富的蜜源植物，成就口感與香氣獨特的獅潭蜂蜜，尤其仙草蜜的口感融合仙草的清香與蜂蜜的甘甜，深受消費大眾喜愛，吸引眾多蜂蜜愛好者前來品嘗與選購。
獅潭蜂蜜不僅限於直接食用，當地業者創意結合蜂蜜與傳統美食，獅潭仙草美食名店推出的「蜂蜜仙草凍」，以當地生產的仙草及蜂蜜為主要材料，成為遊客來獅潭遊玩必買的伴手禮；今年在輔仁大學的協助下，開發一款創新的蜂蜜啤酒，這款啤酒融合蜂蜜的香甜與啤酒的冰滑口感，適合一年四季享用，也為獅潭蜂蜜增添一項特色創意產品。
