歡喜迎新春 宜蘭黃金柑亮相臺北花博農民市集

（宜蘭金棗）

【WoWoNews】 隨著農曆新年腳步近，台北花博農民市集於1月4日至5日特別邀請宜蘭縣農會，帶來金黃色、酸甜多汁的黃金柑，讓市民在寒冬中感受一抹溫暖的春節喜氣。

金柑，又名金橘或金桔，因其圓潤可愛的外形及酸甜爽口的滋味，一直是春節期間備受青睞的當季水果。宜蘭縣作為全台金柑的主要產地，其栽培面積占全台90%以上，年產量超過4,000公噸，是名符其實的金柑故鄉。宜蘭金柑品種以長實金柑和圓實金柑為主，其中長實金柑果形較大，酸甜適口，深受消費者喜愛。

　　金桔適合加工作成蜜餞，並可用於鮮食。近年來，宜蘭將其名稱依用途的區分，凡是「加工的」慣稱「金棗」，而「鮮食的」則名為「金柑」。宜蘭金柑加工製成的金棗蜜餞，以金柑糖漬或鹽漬製成，不僅呈現金色光澤，象徵富貴吉祥，以其金黃外觀和豐富口感成為宜蘭四寶之一，更是年節伴手禮的首選之一。為提升食品安全，宜蘭縣政府近年來積極推行友善耕作及有機農業，確保金柑產品達到農藥零檢出標準。此外，宜蘭還結合農業旅遊推出多元化體驗，如採果活動和金棗加工DIY，讓消費者不僅能品嘗當季水果，更能親身體驗農村文化，提供民眾新春旅遊多元選擇。

（金棗）

在本週活動中，宜蘭縣農會將於舞台區舉辦金棗試吃、梅香金棗DIY及金棗大福DIY等趣味活動。現場消費滿200元即可參加，名額有限，額滿為止。此外，市集週日下午特別安排音樂饗宴，為遊客帶來視覺與味覺的雙重享受，讓每位參與者都能度過一個悠閒的午後時光。

執行單位台北市農會表示，此次市集不僅展示宜蘭金柑的優質特色，更為市民提供新年旅遊與購物的新選擇。無論是品嘗當季鮮果，還是參與手作體驗，都將讓市民留下美好的回憶。隨著新年的腳步愈發臨近，花博農民市集邀請市民攜家帶眷共襄盛舉，感受宜蘭黃金柑帶來的豐富滋味與節日的溫馨氛圍。