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位於關廟之北 紅豆餅叫做關北紅豆餅

2025-02-22
發布在 生活, 社會地方
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波新聞-戴貴立/消費報導

關渡(官渡同音 )關西,關東軍,關公,關帝廟,關廟。這些帶有關字的詞彙,大家耳熟能詳,提到關北,就會有些陌生。

關廟以北?不是的,最早是岡山郵局紅豆餅,在高速公路國道關廟北上休息站,開始設點販售,草創時命名關北,經濟起飛,口碑有了,慢慢「坐大」,發財了,從此品牌確立。

再次探索關廟地名由來,此地原名「香洋」,因種植香洋得名。後因境內關廟村20號之山西堂,奉祀關聖帝君聞名,鄉的名字命為「關廟」,這是臺南縣鄉土教材,臺南縣政府出版刊物記載的資料它。

1999年,在關北品牌尚未建立之前,只是一攤搭著陽傘於的紅豆餅攤販,位於高雄市岡山區大郵局對面人行道上。創辦人夫婦這份用心堅持的好品質加上熱忱的態度,已累積許多忠實顧客。由於顧客們的鼓勵支持,讓夫婦倆對「品質」的用心更加堅定;在因緣際會之下,首次受邀至國道三號關廟北上休息站開業,「關北」品牌因而得來,此次的緣分也讓他們認真思考,決定建立屬於自己的品牌與形象。

品牌初創期,公司在各大百貨及美食街設櫃,於2003年正式成立「關北企業有限公司」並將品牌定名為「關北紅豆餅」,也於2004年建立中央工廠,2013年於高雄市燕巢區建立新的中央廠房,並取得 ISO22000 與 HACCP 驗證,設有標準機器設備、導入專業生產團隊、物流、研發以及檢驗單位。

為何關字商標用日寇的漢字?據說商家認為紅豆餅來自日本,所以用日本關字,比簡化字還要簡化。就是商標而已,大家也習慣了,沒有意見。至於有消費者提到店員服務熱忱度不夠,還有拒絕一些錢幣,嫌棄舊或是….,反正網路上看到的評價不一。

屏東市靠近民生路復興醫院,自立路上一家紅豆餅,沒有香料,原味,價格更便宜,料也實在,沒有廣告生意非常好。其紅豆餅猶如「養在深閨人未識」的姑娘,知名食品往往企業化集團化,和最早是有些不同,人家15元一枚,關北30元,中央廚房量產,成本還有商標,尤其在風景區賣,貴一倍以上也是可以接受的。

屏東市不知名小店,另外報導,以饗讀者!

 

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