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ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS公布2025年度第51-100名延伸榜單餐廳

2025-03-12
發布在 國際
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倫敦2025年3月12日 /美通社/ — 由S.Pellegrino & Acqua Panna(聖沛黎洛和巴娜)贊助的Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」在實體頒獎典禮舉行前,率先公布第51-100名延伸榜單。這份備受矚目的榜單由Asia’s 50 Best Restaurants Academy「『亞洲50最佳餐廳』評審委員會」票選誕生,該委員會由超過350位具影響力的餐飲界領袖組成,包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家和烹飪專家,成員性別結構平衡。

Asia’s 50 Best Restaurants, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, announces the extended 51-100 list for 2025

第51-100名榜單概覽

  • 第51-100名榜單涵蓋來自23個城市的餐廳,其中13間為新上榜
  • 曼谷、香港、新加坡和首爾在延伸榜單上名列前茅,各佔六個席位
  • 在首爾六間上榜餐廳中,Soigné位列No.57,為本年度延伸榜單上排名最高的新入圍餐廳
  • 班加羅爾Farmlore首度入選,位列No.68,同時成為2025年度American Express One To Watch Award「American Express最值得關注獎」得主
  • 其他新入選印度餐廳包括卡紹利Naar(No.66)和新德里Inja(No.87),其中卡紹利為首次上榜的地點
  • 在香港六間獲選餐廳中,Testina(No.60)和Feuille(No.93)均屬首次登榜
  • 中國內地新入圍餐廳包括杭州Ru Yuan「如院」(No.59)和上海La Bourriche 133(No.96)
  • 東京共有四間餐廳榜上有名,其中Harutaka「青空」為新入選,位列No.76
  • 永珍、烏布、河內和檳城均為初次上榜的地點,其入選餐廳分別是Doi Ka Noi(No.86)、Locavore NXT(No.92)、Gia(No.97)及Au Jardin(No.100)

「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說:「第51-100名延伸榜單現已邁入第五年,我們熱烈歡迎所有新入選的優秀餐廳。自設立此榜單以來,Academy評審委員會發掘了眾多展現亞洲區非凡美食的餐廳。本年度的延伸榜單收錄來自23個城市的餐廳,其中13間餐廳為新上榜,10個地點屬首度亮相,體現出亞洲區欣欣向榮的美食產業。這份榜單不僅是指南,更誠邀全球饕客探索區內琳琅滿目的精彩餐饗體驗。」

2025年度「亞洲50最佳餐廳」榜單將於2025年3月25日在首爾舉行的頒獎典禮上揭曉,活動由50 Best與主辦目的地合作夥伴Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs,MAFRA(韓國農林畜產食品部)和Seoul Metropolitan Government(首爾市政府)攜手合辦。頒獎典禮亦將透過50 Best的YouTube頻道於韓國時間20:00開始現場直播,直播連結請點擊此處。

 

 

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