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等了半世紀!嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」正式登陸南港 LaLaport

2025-03-20
發布在 娛樂
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【WoWoNews】台北饕客有福了!來自嘉義、擁有72年歷史的經典美食品牌「林聰明沙鍋魚頭」,今(3/20)日正式進駐Mitsui Shopping Park LaLaport 南港,為台北消費者帶來最正宗的沙鍋魚頭風味。這不僅是品牌首度插旗台北,也象徵著台灣經典小吃走向更廣闊的市場。

創立於1953年的林聰明沙鍋魚頭,從嘉義文化路夜市的小攤販起家,憑藉獨門熬煮十小時的濃郁湯底與鮮甜食材,成為嘉義代表性美食。第三代掌門人林佳慧接手後,更讓品牌走向創新經營,2019年登上Netflix《世界小吃》,讓這碗嘉義味躍上國際舞台。

(南港店限定_沙鍋香酥魚排(鬼頭刀))

從台南MITSUI OUTLET、桃園機場第二航廈,到如今進駐台北南港,林聰明沙鍋魚頭持續擴展版圖,讓更多人品嚐這碗道地的台灣味!南港店將完整呈現嘉義本店的經典風味,嚴選每日新鮮配送食材,搭配獨門熬煮的醇厚湯底,讓每一口都是家的味道。此外,特別推出台北限定「沙鍋香酥魚排套餐」,選用無刺鬼頭刀魚排,搭配沙鍋魚頭的濃郁湯底,提供更友善海洋的選擇。

(南港店套餐主食_麻辣鴨血豆腐)

必吃推薦

經典沙鍋魚頭:熬煮十小時的濃厚湯頭,搭配酥炸魚頭,風味層次豐富。

人氣火雞肉飯:「被沙鍋魚頭耽誤的火雞肉飯」,細嫩火雞肉絲與香氣四溢的米飯,讓人一試成主顧。

沙鍋水餃套餐:內餡選用亞麻籽極黑豬與特製香辣沙茶,每一口都爆汁美味。

(南港店套餐主食_沙鍋烏龍麵)

除了店內用餐,南港店還設有展售區,販售多款人氣冷凍食品與伴手禮,讓消費者不只能現場品嚐,也能將經典滋味帶回家。

(南港店限定_沙鍋鮭魚頭)

推薦熱銷商品:

沙鍋鮭魚頭套餐(冷凍版)——富含DHA、膠原蛋白,口感肥嫩!

豬骨沙鍋菜——每日熬煮10小時極品大骨高湯,濃郁又暖胃。

沙鍋豬肉水餃——極黑豬搭配獨家沙茶,香氣四溢,咬下瞬間滿口肉汁。

魚鬆爆米花——來自東京食品展的超人氣商品,鹹甜酥脆,一吃就停不下來!

(人氣單點_沙鍋菜)

為慶祝台北首店開幕,林聰明沙鍋魚頭攜手加拿大知名服飾品牌Roots推出限定好禮活動!

活動 1:消費滿額送 Roots 購物金 & 購物袋!

活動時間:2025/3/20 起(送完為止)

活動內容:單筆消費滿 $888,即可獲得 Roots $200 購物金 + Roots 購物袋乙份!

活動 2:打卡就送 Roots x 林聰明聯名杯套!

活動方式:來店消費,拍照打卡並標記 #吃沙鍋魚頭也要很Roots 或 #林聰明XRoots,即可獲得 Roots x 林聰明聯名環保杯套乙份!

值得一提的是,已創下銷售超過30萬碗紀錄的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麵」,也將在南港店限量發售,勢必再度掀起搶購熱潮;還有剛從日本東京食品展華麗歸來的「林聰明魚鬆爆米花」,以獨家沙茶為基底風味,結合鹹香黃金比例的鮪魚魚鬆與特選焦糖,顆顆飽滿酥脆,香氣迷人回味無窮。

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