【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】迎接兒童節與清明節，高雄市政府衛生局啟動節慶食安專案，公布最新抽驗結果，於144件應景食品中查獲4件蔬果農藥殘留不符規定，已責令業者立即下架並依法裁罰。此次抽查範圍涵蓋傳統市場、大賣場及超市等共103家業者，為市民食品安全把關。
違規產品包括1件豌豆（荷蘭豆）檢出毆殺松0.07ppm，超出標準六倍；另1件豌豆則同時檢出克美素、達克利及巴克素等三種農藥，皆屬不得檢出項目；另有草莓檢出亞托敏3.6ppm，及金桔檢出第滅寧0.14ppm，均已超標。依《食品安全衛生管理法》第15條規定，相關產品均已下架，並移請來源業者所轄衛生局依法辦理。
本次抽驗項目共計144件，包括肉類、蔬果、糕粿、花生粉、潤餅皮等，檢驗項目涵蓋動物用藥、農藥殘留、防腐劑、真菌毒素、甲醛、著色劑等，目的在確保節慶期間民眾所購買的食品符合衛生與安全標準。
衛生局提醒民眾，購買蔬果應以當季為主，清洗時建議浸泡再以流動水沖洗，可降低農藥殘留風險。同時呼籲食品業者應依食品良好衛生規範妥善管理產品，尤其花生、玉米與堅果類食品若保存不當，易孳生黃麴毒素，可能造成肝毒性危害，必須特別留意貯存與環境衛生。
民眾採購食品時，宜選擇完整包裝且具信譽商家，避免顏色過於鮮艷的產品。祭祀食品應妥善保存於陰涼乾燥處，並於食用前充分加熱，減少因微生物滋生造成食品中毒的風險。
衛生局強調，節慶期間將加強稽查頻率，落實突擊抽驗，以保障消費者飲食安全。本次抽驗結果已公布於高雄市政府衛生局網站食品衛生專區（https://gov.tw/iXP）及高雄市食安地圖（https://gov.tw/E8S），如有疑問可洽衛生局食品衛生科（07-7134000轉食品衛生科）。
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▲迎接兒童節與清明節，高雄市政府衛生局啟動節慶食安專案，保障民眾食的安全。
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