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良辰吉食開張!南投惜食行動正式啟動 由社區串聯在地小農與店家 攜手永續生活

2025-05-22
發布在 生活, 社會地方
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波新聞—陳文標/南投

       南投縣府為促進食物資源永續利用與社區共享互助,推動社區創新行動方案–「良辰吉食 Food Time 惜食平台計畫」,5月20日下午特別召開運作討論會議,來自縣內11個社區近30位社區夥伴踴躍參與討論;縣府期望透過結合在地小農與商家,媒合其過剩或外觀不佳但仍可食用之蔬果與食材,由社區設置平台,提供給有需要的居民享用。

本次會議由社會及勞動局就平台運作進行說明與座談,並蒐集各社區對於平台使用偏好與後續規劃的建議,經初步統計,小農型社區有4個、店家型5個、混合型2個,顯見不同地區在惜食分享實務上,已展現多元面貌。多數社區表示,LINE群組是目前最受歡迎的操作方式,未來也期盼能舉辦定期聚會與食農活動,提升平台會員的互動與黏著度。

縣府社勞處指出,此平台也鼓勵社區居民參與共煮與共食活動,並以數位平台(如LINE群組或FB社團)進行物資發布、會員招募及志工管理,打造一個兼具環境保護與社會關懷的在地惜食網絡;未來縣府也將設計專屬識別LOGO,提升辨識度與宣傳效益,並提供經費補助,支持社區順利推動本計畫。

南投是農業縣,也是友善樂活好城市,這項計畫不只讓食物不被浪費」更讓社區資源被善用」藉由社區共力與小農參與,不僅減少食物浪費,更促進地方產業鏈與人際連結;縣府強調,惜食不只是行動,更是一種生活態度,將會持續支持各社區將惜食文化深化為永續行動,讓南投成為全台最有溫度的惜食示範縣。

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