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漾新聞|台中酒廠再奪國際大獎!威士忌勇奪IWSC雙銀雙銅

2025-06-12
發布在 社會地方
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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】臺灣菸酒公司台中酒廠再度於國際舞台嶄露頭角!2025年「國際葡萄酒與烈酒競賽」(International Wine & Spirit Competition, IWSC)成績揭曉,台中酒廠旗下威士忌產品共榮獲兩面銀牌與兩面銅牌,展現台灣本土威士忌技術與創新並進的實力,再度為國產酒品添得國際榮耀。

IWSC創立於1969年,是全球歷史最悠久、最具公信力的酒類競賽之一,今年吸引來自90多國、數千款產品角逐,由專業評審團進行嚴謹盲測與技術評比。能於該競賽獲獎,堪稱品質與風味兼具的國際認證。

本屆獲得銀牌的作品,包括「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶)」與「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶)」,皆以小麥為原料釀造。其中,小麥-過花雕桶更是全球首度採用中式黃酒「花雕酒」桶進行熟成,融合東西方工藝精髓,酒體醇厚、層次分明,充分展現台中酒廠在原料選用與風味創造上的突破。

此外,榮獲銅牌的「穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念)」與「玉尊峰頂台灣威士忌」,則透過柔順溫潤的口感與細緻的表現力,象徵臺灣和平與交流的文化意涵,在國際評審眼中獲得高度肯定。

台中酒廠此次在IWSC再創佳績,不僅驗證長年深耕威士忌釀造技術的成果,也向世界展現臺灣威士忌不容小覷的競爭力,能與國際一線品牌比肩而立,為台灣酒業寫下嶄新一頁。

銀牌-0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.5%,酒齡8年)

產品特色:本產品為單一穀類威士忌的單桶原酒,以小麥為主原料釀製,於中度燒烤新橡木桶中萃取精華,熟陳細緻酒體,木質風格點綴著果香與甜感兼具協調與變化,精選酒齡7年以上新橡木桶推出單桶原酒產品。 

銀牌-0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶55.7%,酒齡10年)

產品特色:本產品在小麥威士忌的基本波本調性中融入花雕醬味,轉化出濃豔的花香調性,入口後花雕風味隱藏在尾韻中,輕微人蔘味帶出老花雕特有的風味。花雕酒是世界三大古酒之一,以過桶方式融合東方與西方的製酒工藝,碰撞出令人驚喜的獨特風味,是一款隨時間有多層次變化的酒款。

銅牌-0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念) (42%,無年分)

產品特色:以「蘊/外交」為主題,穀蘊威士忌溫潤又帶活潑的口感,如台灣和平熱情的外交能量;整體設計以白色為主色,象徵台灣和平外交的堅定形象。以小麥為原料,採用小雪莉桶(Sherry hogshead)與新橡木桶(Virgin Oak)小麥威士忌為主體,輔以波本桶調配而成,酒體厚實,口感柔潤也不失活潑,呈現甜美果乾的雪莉調性,尾韻則浮現梅乾及沉穩木質調性,更顯豐富層次。

銅牌-0.7公升玉尊峰頂台灣威士忌(40%,無年分)

產品特色:以高品質經典威士忌為主體,搭配臺中酒廠再次經由雪莉桶熟成之威士忌、泥煤麥芽威士忌原酒,精心調配出果乾香氣更深邃迷人的威士忌。 

除了上述得獎酒款之外,台酒台中酒廠也有不少其他優質產品也值得關注,有興趣的朋友可於台中酒廠商品情報進行瞭解及選購。(網址: https://event.ttl.com.tw/tc/products/01main.aspx)

開車不喝酒.喝酒不開車.安全有保障!漾新聞關心您!

【漾新聞】#台中酒廠 #IWSC #台灣威士忌 #榖蘊威士忌 #玉尊威士忌 #花雕過桶 #國際烈酒競賽 #國產威士忌之光 #漾新聞 #高雄

看更多新聞請點選「漾新聞」網址:https://youngnews3631.com/index.php

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