波新聞─陶泰山編輯
由亞洲餐飲廚藝協會主辦的「2025名廚之最美食大獎」日前在香港舉行，吸引近百家亞洲知名餐廳參與，包括嘉麟樓、龍景軒等人氣名店均獲評為年度推薦餐廳並榮獲殊榮。
亞洲餐飲廚藝協會創會主席林與忠在致詞時鼓勵餐飲業界持續秉持專業精神，勇於創新，進一步豐富香港「美食天堂」的內涵。協會主席黎志華則強調，業界應團結協作，透過提升食材品質與服務水平，吸引更多香港市民選擇本地消費。
澳門政府旅遊局駐香港代表莫兆光表示，香港素有「美食天堂」美譽，澳門亦於2017年獲「創意城市美食之都」認證，本屆大會為大灣區30多家餐廳頒發獎項，彰顯粵港澳飲食文化的多元發展願景。
此外，亞洲英富萬會展有限公司計畫總監李佩儀指出，飲食文化的推廣有賴多方合力，無論市場環境如何變化，飲食作為生活必需品，無論是傳統餐館或創新餐廳，都應獲得更多支持與關注。
圖：「2025名廚之最美食大獎」在香港舉行。 取自中國新聞網暨主辦單位提供
