【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】台灣威士忌再傳捷報!隸屬於台灣菸酒公司(TTL)的台中酒廠,在2025年「布魯塞爾世界酒類競賽」(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)中脫穎而出,以旗下兩款「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌」勇奪一金一銀,展現台灣製酒工藝的厚實底蘊與創新風格,讓世界再度看見來自台灣的威士忌實力。
本屆賽事於9月在墨西哥哈利斯科州舉行,吸引全球70個國家、2,598款烈酒同場競逐,由來自45國、140位國際評審進行盲飲評測,競爭激烈,被譽為烈酒界年度盛會。台中酒廠能在如此高水準賽事中奪牌,再次替台灣烈酒寫下國際榮耀。
金牌得主為「0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶56%,酒齡8年)」。此酒款以小麥為原料,融合小雪莉桶(Sherry hogshead)、新橡木桶(Virgin Oak)與波本桶的熟成風味,香氣散發黃花、鹹話梅、葡萄乾、杉木與紅茶氣息。酒體厚實卻柔潤活潑,帶出甜美果乾的雪莉調性,尾韻呈現梅乾與木質調,層次鮮明,展現高超的釀造技藝。
銀牌則由「0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(高粱-波本桶55.5%,酒齡10年)」奪得。此款以東方釀酒代表的高粱酒,結合西方橡木桶熟成技術,在台灣亞熱帶氣候下歷經十年淬鍊,造就獨特風味。入口醇厚,香氣多變且尾韻悠長,將東西方文化完美融合,詮釋出獨一無二的威士忌風貌。
布魯塞爾世界酒類競賽自1999年創辦以來,被譽為全球最具指標性的烈酒比賽之一。台中酒廠此次奪得佳績,再度驗證台灣威士忌品質在國際市場的高度認可與潛力。
台中酒廠多年來專注於烈酒研發與推廣,憑藉在地原料與專業釀造技術不斷突破,打造出多款具代表性的台灣烈酒,持續為台灣酒業在世界舞台寫下新篇章。有興趣的民眾,可於台灣菸酒公司官網「台中酒廠商品情報」專區了解更多產品訊息(https://event.ttl.com.tw/tc/products/01main.aspx)。
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封面圖說/金牌獎得主:0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶56%,酒齡8年)。此款威士忌以小麥為原料,融合小雪莉桶(Sherry hogshead)、新橡木桶(Virgin Oak)與波本桶熟成風味。香氣帶有黃花、鹹話梅、葡萄乾、杉木與紅茶氣息,酒體厚實、口感柔潤且活潑,展現甜美果乾的雪莉調性,尾韻則呈現梅乾與木質調,層次豐富。