地方中心/綜合報導
深坑一年一度最盛大的美食活動「2025 深坑多福宴《幸福好滋味》」，於28日晚間 18:30 在深坑老街正式登場。今年活動席開 58 桌、超過 580 位民眾參加，名額一開放隨即秒殺，顯示深坑多福宴的魅力持續發燒，已成為民眾年底固定敲碗期待的美食盛事。
深坑區公所李漪萍區長表示，多福宴舉辦多年，已成為深坑最具代表性的年度美食活動。透過業者共同合作、地方資源整合與料理創新，不僅提升深坑美食能見度，也成功帶動商圈與觀光發展，對地方產業具有重要效益。深坑的豆腐、竹筍、茶葉與黑豬肉等在地食材，是區內最具代表性的「深坑四寶」，也是多福宴每年創作料理最核心的元素。今年活動再次邀請深坑指標店家與飯店主廚共同合作，在地餐飲職人與飯店級團隊攜手打造特色宴席，將深坑最熟悉的風味，以更精緻、更創新的方式呈現在民眾面前。
今年多福宴完整呈現深坑四寶風味：首先由海灣假日酒店推出〈海福好筵〉揭開序幕，接著由福容大飯店台北二館端上濃厚風味的〈福容滿煲〉。小師父帶來象徵喜氣的〈金雞報喜〉，麗芬肉粽以〈珍味米香〉暖心上桌，古早厝則以〈古香金蹄〉呈現深坑經典手路菜。隨後由王水成的〈豐牛儒雅〉、廟前阿家的店的〈金蝦呈祥〉與源春的〈常旺迎福〉，依序帶出深坑最具代表性的風味組合。熱食部分由阿棻總鋪師接力獻上〈薯蕷臻湯〉與〈龍鱗映瑞〉兩道料理，再由深坑農會的〈玉筍包香〉延續竹筍特色，最後由寶桂的店以甜蜜的〈豆福麻吉〉劃下完美句點。十二道料理道道精緻，用味道說故事、用手藝展現深坑的幸福好滋味。
活動當晚除了一桌澎湃美食，更規劃歌手表演、趣味互動與抽獎等節目，讓整個深坑老街從白天熱鬧到夜晚，成為一年一次最具節慶感的美食派對。
深坑區公所提醒，已報名民眾可於 17:45–18:20 至深坑老街大會服務台報到，活動於 18:30 準時開席。公所也誠摯邀請大家到深坑走走逛逛，感受老街的溫度、享受在地料理魅力，一起迎接這場屬於深坑的幸福盛宴。
