【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學附中舉辦畢業成果展，以「飽島食DIET村」為主題，展現台灣獨特的庶民臺味，以辦桌形式，邀請家長一起來做客，用款待家人的心，展現屬於附中人的餐道熱情。
活動由餐飲管理科主任楊珮菁與觀光事業科主任王姿珺，引領高三全體同學，並邀請各科老師協助指導，以觀光遊憩導覽體驗及餐廳營運角度，從理論到實踐，進行分組規劃，充分達到「餐旅觀光導論-餐飲管理篇」知識的運用。
這場成果展活動，串聯學生三年所學的點、線、面，全方位思考與行動力，也符合108課綱的自主、學習、共好的歷程改變，學子們從內外場的磨練，為三年所學有了更完整「新」的領悟與「心」的體會，透由「飽島食DIET村」，做到殷情款待家人與師長的完美餐會。
過程中，他們也感謝家長會、楊東衡秘書、主任陳凱毅，與老師顧晏瑜、何馥芳、洪瑜伶、羅琳峰、黃琬婷、陳佩吟、吳欣怡、曹雅婷、辛政霖及林建志等人的從中幫忙協助，使活動能更加圓滿。
菜餚設計體貼家長兒時成長回憶意義非凡，以學生作業簿設計菜單，以書寫作業的鉛筆筆跡寫下八道菜餚名稱，分別是開場壓桌菜「五角回憶富貴拼」：父子之情的「晉哲爸爸魚翅羹」，則由烹調技術科同學的總舖師父親大師入班來校傳承辦桌技藝；位上服務的「芙蓉出水躍龍門」、「金絲綠葉鮮滿杯」。
在地美食台菜詩人林祺豐師傅指導的「荷葉金瓜蒸粉排」；「乾燒蠶情虱想起」有著天使細麵與台南虱目魚的邂逅的味蕾升級；黑羽土雞濃白雞湯的「雞起回憶煲滿意」有著懷舊復古的完美。「玫你就玫有幸芙」完美甜點意味著沒有家人的溫暖支持就沒有學子今日的學成，感恩親情溢於言表。
校長曾河嶸表示，高餐附中為全國獨一無二深具餐旅文化特色的技術型中等學校，除了傳遞知識，更重視良善品格的養成，秉持著「成就每一位學生」的標的，讓學生在高餐大附中的學習，都可以「把書讀好！技術學好！身體練好！」，成為術德兼修的餐旅棟材。
