【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄餐旅大學昨天舉行畢業典禮，邀請前行政院長、陽明交通大學終身榮譽教授毛治國擔任讚禮官。毛治國在1991年任交通部觀光局長時，正值教育部推動高餐大籌設期，他參與規劃小組，協助勾勒校園藍圖，如今重返高餐大，與過去教的學生、現任校長陳敦基同台，象徵教育傳承、生生不息。他以「思路決定出路，態度決定高度」勉勵畢業生勇於創新，面對挑戰視為機會，持續追求學習與成長。
圖／毛治國教授與陳敦基校長深厚師生情誼，足證教育薪火相傳。（高餐大提供）
企業界重量級嘉賓王劭仁現身致詞，現任慕舍酒店董事長，同時也是香港理工大學酒店觀光博士與中華亞太餐旅觀光教育理事會台灣分會理事長。他分享真實人生故事，坦承自己曾因國中留級、一開始工作就被霸凌，創業第八年差點所有公司都倒掉，才剛開飯店，就在2020年，遇到疫情…。但堅持信念、天道酬勤讓他挺過疫情等挑戰。他鼓勵同學不怕挫折、不斷學習，句句肺腑之言，令人動容，也引發畢業生及家長熱烈掌聲。
圖／中華亞太餐旅觀光教育理事會(Asia-Pacific CHRIE)台灣分會理事長王劭仁鼓勵畢業生終身學習。（高餐大提供）
典禮上，前任校長容繼業也回校獻上祝福，為現場注入更多溫情。今年畢業生是現任校長陳敦基上任後迎來的首屆新生，當時正逢COVID-19疫情爆發，學生從迎新到課程皆經歷波折，如今終能迎來隆重的畢業禮。陳敦基以「敬、競、靜」三字祝福畢業生：敬業盡責、尊重萬物與他人；勇於競爭、精進自我；保持內心寧靜，以沉穩態度迎向未來，最後引用「塵起塵落緣自在，人來人去情永在」寄語學子珍惜緣分、展翅高飛。
圖／授戴廚師帽象徵衣缽傳承。（高餐大提供）
回顧四年，高餐大於2022與2023年連續榮登QS世界大學學科排名第38名，為全球前50大餐旅學府之一，國際聲譽卓著。期間校方也爭取教育部補助超過7千萬元，進行廁所、電梯、運動場等設施翻新；完成第二實習大樓「智慧餐旅與數位轉型基地」，以及圖書館新設的「欣傳館」數位校務展示區，並強化宿舍交誼空間，全面升級學習與生活品質。
根據《遠見》調查，高餐大在「服務領域」評比高居榜首，專業實戰力備受肯定。這些成果不僅讓畢業生充滿信心踏入社會，也為學校再添國際競爭力與光彩。
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